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オイルサーディン丼

2008/07/31 Thu 07:19

オイルサーディン丼 -

缶詰のオイルサーディンをあっためて、
ご飯にのっけただけの簡単丼。

ずいぶん昔に、故・作家の森瑤子さんの料理本の中で知りました。

すごく簡単なのに美味しくて、
一時期よく作りました。

オイルサーディンの缶詰さえあれば、
ちょっと小腹がすいたな、というときに、すぐ作れて便利です^^。


*オイルサーディン丼*
(材料)1人~2人分
オイルサーディンの缶詰・・一缶
万能ねぎ・・適量
しょうゆ・・適量
七味唐辛子・・適量

(作り方)
 ①オイルサーディンの缶をあけ、小鍋の中にオイルごと中身をあける。

 ②鍋を火にかけ、オイルサーディンが熱くなったら、しょうゆをひと回しか、ふた回し位かけ、ねぎを散らす。(醤油を入れるとき、油がはねやすいのでご注意!)

 ③ご飯の上にサーディンをのせ、鍋に残ったオイルも適量かけて出来上がり。
   七味唐辛子を少々かけてどうぞ^^。


*********************


ふくなおさんが、なすのおろしポン酢和えを作ってくれたのです~^^!
   自宅のお庭で収穫されたおなすが、すごく美味しそう♪
   衣の美味しそうなナッキーさんの唐揚げや、素敵なパンの数々も必見です^^。   




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魚貝 | コメント(22) | トラックバック(0)
コメント
ホントに簡単!レシピですね。でもおいしいはず〜
簡単でもおいしければご馳走ですね。
これから、魚が捕れなくなったら、
鰯の缶詰も高くなるのかな・・・
憂鬱ですね・・・
ちょっと、ちょっと、末っ子に二人で失礼があったようだから、謝っといてね。
料理と関係ないけど、ネタ帳の件よ。
あれ奥深いらしいわ。

オイルサーディン丼、ありがとう。
素晴らしい!!ワンダフル!!ブンダーバー!!←ドイツ語ね。教養ひけらかしてみたの。
今日、まったくなんにも決まってなかったから、これにするわ。
kazさんとこ見てもらったらわかるけど、
あれご飯に乗っけたら…
イヤイヤ、乗っけてもいいのかなぁ~?

これ、たまに作ります~♪
こんにちは!
我が家ではおつまみです~これ。
御飯に乗っけたことはなかったので
朗報だわ~♪

うちはね、めんどいから味付けした
缶ごと魚焼きのグリルで温めます^_^;
美味しいのよねぇ。シンプルだけど。

丼の下にひいた布、素敵~♪
シンプルモダンでhanautaっちにぴったりんこ。

あ!今めっちゃ雨降ってきた。。。
洗濯物入れてこよう!!(-_-;)
↑kmさん。
あれ、乗っけて食べたら
口の中ぶくぶくぶく~ってなるよ。
ギャグ漫画みたいだよ!(^_-)-☆

今、ネギ買いにダイエーに行ってたの。
オイルサーディン丼真似するから。

あっ、kazさんとこのあの白いの、ダメ?
でも、師匠ならわからないよ~
イロイロご存じだから。

実はオイルサーディンを食べたことがないんです…汗 どんな味なんだろう…今度食べてみます!

hanautaさんのブログで紹介されていたなすのおろしポン酢和えを作ってみました~美味しくってビックリでした♪私のブログで紹介させていただいてもよろしいですか?
うりずんさんへ
こんばんは!
お久しぶりです~^^。

ホントに簡単!なのです♪
のせるのが恥ずかしいようなものなんですけど、
これがホント美味しいのです!
缶詰ひとつで出来るので、
良かったら一度試してみてください~^^。
アッキー&ナッキーさんへ
そうですよね・・
イワシ、獲れなくなってるんですよね・・。
マグロもこのままいけば、ツナ缶だって、
食べられなくなるかもしれない・・・(>_<)
そんなに魚好きでもない私だけど、
いわしとマグロは大好きな魚なのに~!

オイルサーディンもそのうち、
どんぶりにするなんてもったいない!っていうような、
高級缶詰になるかも。。ですね^_^;。
おお
これはちるちるが好きなお料理だわ
簡単だし、材料も少なくてキッチンに立つ時間も少なくていいですね
だけど、ぜったいお味はおいしい
わーん、食べてみたいですー
kukuku-kmさんへ
あら、あのネタ帳、そんなにすごいものだったの?
だからやめとこうって、言ったのに・・。

缶詰のせただけの丼に、そんな賛辞の言葉をありがとう!
ブンダーバー、ドイツ語なのね。
あたしも別の場所でひけらかしてみるわ。
ドイツ語を話すやつは一体どいつだ!なんてね。
それこそ、そんなダジャレを言うやつはどいつだって感じだけど・・。

それより、あなたたち、乗っけるとか乗っけないとか、一体何の話?
あとで見に行くけど・・。
kazさんへ
おっ!kazさんもコレ、よくやるのかい?
酒の肴って訳だね、大人だねえ!
あっ、森瑤子も本の中で、缶ごとコンロに
のっけてあっためてたよ。さっすがkazさん^^!

布はね、コレ、ランチョンマットなんだけど、
こないだ近所の雑貨屋で安売りしてたの。
値段忘れたけど・・忘れるくらい安かった^^。

いや、だから、乗っける乗っけないの話、何のことかさっぱり分かりませんから!
このあと見に行くけど・・。
まりりんさんへ
オイルサーディン、そんなにくせのある味じゃないから、
イワシがきらいじゃなければ、大丈夫じゃないかなぁ^^?
今のところはまだお安いし、
ストックしておけば、色々使えて便利♪
トマトソースとパスタにしても美味しいよ(^_-)-☆

なすのやつ、作ってくれたの~!
とっても嬉しいです。ありがとう!
良かったら、ぜひ私のとこでも紹介させてね(*^_^*)
*ちるちる*さんへ
おお~!!
コメント欄にカラーの絵文字が!!
そういや、ちるちるさんとこのコメント欄では見たけど、
こういうのどうやって出すのかしら・・^_^;?

サーディン丼、すんごく簡単なの~^^。
コレ、料理って呼んでよいものかどうか・・・
でもネギを切るから、一応料理よね・・!
良かったら一度試してみてください♪
こんばんは。
わぁ~嬉しい!これ私も時々作ります^^。
すご~く美味しいから大好きです。
料理ですよ~簡単でお手軽なのが一番よ。
またまたまたまた紹介ありがとうございます
(*^_^*)
これからもこそっりたっぷり
真似させてもらいます☆

オイルサーディン先週生まれて初めて食べました。
その日はパンにサンドイッチにしてたけど
ごはんに合うのですね( ..)φメモメモ
魚摂取は干物か缶詰が簡単でいいです^_^;

おそよ。

今日も炎天下の下、汗ワキパットして働いてるあなたに、3クリックやっといたから。

それから、オイルサーディン丼昨日食べたわ。
うもうございました^^
今日早速UPするから、3丁目の田中さんに連絡ヨロチコ。

そうだ!!
今から、チコちゃんとこ行ってくるワン。
sakura108さんへ
わ~い、sakuraさんもよく作るの~^^?
そう、美味しいよね~!
聞いてみると意外と、私も作るよという人が多いのよね・・。
地味だから、人に出すと言うよりも、
皆、家でこっそり食べてるみたい♪
うん、ホント簡単で美味しいが一番^^!
ふくなおさんへ
こちらこそありがとう~^^!
作ってくれる人がいると、レシピを書く甲斐があるというもの・・。
ホントに嬉しく思っております・・^^!

オイルサーディン、ご飯にあうよ・・うふ♪
なんてったて、いわしだから・・^^。
缶詰のっけただけなのにすんごく美味しいよ~^^。
kukuku-kmさんへ
おそよう!
今日もありがと!
汗脇パッド、必需品よね^^!
アレ発明した人にお中元贈りたいんだけど、
kmさん、住所知ってる?

オイルサーディン、気に入ってもらえてよかったぁ^^。
三丁目の田中さん、報告するまでもなく、もう知ってたわ。
あ、私もチコちゃん見に行かなきゃ~!!
おはようございます。
はなうたさんの下のジャコパスタもおいしそうだったから、またジャコ買ってきちゃいました。昨日!
使い勝手いいですよね
アッキー&ナッキーさんへ
こんばんは!
ジャコパスタ、簡単で材料もシンプルなので、
結構気に入ってるのです~^^!
良かったらぜひ試してみてください~♪
じゃこ、カルシウムもとれるし、何にでも合って、便利な食材ですよね(^_-)-☆


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