レーズンサンドクッキー

2010/09/25 Sat 10:00

レーズンサンドクッキー

レーズンサンドクッキーを焼きました。
コチラの本のレシピから。

レーズンをたっぷりサンドして焼きます。
しっとりした食感が美味しい。。。

レシピでは、レーズンはゆでて使用とあったのですけど、
今回はラムレーズンを使いました。

かなりレーズンたっぷりなので、ラム酒がきついかもと思ったけど、
焼くとちょうど良い風味で美味しかった。。。

思い立った時に手近な材料でぱぱっと手早く作れてしまう
なかしまさんのレシピ、やっぱり好きです♪





 よろしかったら、ぽちっ☆と応援クリックお願いします♪
    ↓ ↓         ↓ ↓  
にほんブログ村 料理ブログへレシピブログ ・・ありがとうございます☆
お菓子・デザート | トラックバック(0)