たらのねぎコチュマヨネーズ焼き

たらのマヨネーズ焼きを作りました。

マヨネーズにはコチュジャンとおねぎを混ぜて。

たらは表面をフライパンで焼いてから、
クッキングシートに移し、
コチュジャンマヨネーズをのせて
オーブントースターで焼きました。

たら以外に、さわらなんかでも良さそう。

コチュジャン入りのマヨネーズが
焼くと美味しそうな色になりました♪


【たらのねぎコチュマヨネーズ焼き】
　（材料）２人分
　たら（生）切り身・・２切れ
　塩こしょう・・適量
　サラダ油・・大さじ１
　Ａ（マヨネーズ・・大さじ３、コチュジャン・・小さじ１と１/２、長ネギのみじん
　　　切り・・大さじ４）

　（作り方）
　①Ａの材料は合わせておく。たらの身は塩をふって１０分以上置いておく。
　　水分が出てくるのでふきとる。　　

　②たらに塩コショウする。フライパンを熱してサラダ油を入れ、たらを入れて
　　両面焼く。（身がくずれやすいので注意。中まで完全に火が通ってなくて
　　もＯＫです）

　③耐熱容器、クッキングシート、アルミホイルなどに、たらをのせ、合わせて
　　おいたＡを表面にのせる。オーブントースターなどで、表面がこんがり焼き
　　色がつくまで焼いたら出来上がり。



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☆Everydayのamicchiさんが、帆立とじゃがいものパセリバター焼きを作って
　くれました～＾＾amicchiさん、どうもありがとう～♪白ワインと一緒に食べるの
　を楽しみにしててくれたそうなのです☆なすとトマトのハーブ焼きや美味しそ
　うなパスタも紹介されていましたよ♪ぜひぜひのぞいてみて下さいね(^_-)-☆



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