たらのねぎコチュマヨネーズ焼き
2009/04/21 Tue 00:36
たらのマヨネーズ焼きを作りました。
マヨネーズにはコチュジャンとおねぎを混ぜて。
たらは表面をフライパンで焼いてから、
クッキングシートに移し、
コチュジャンマヨネーズをのせて
オーブントースターで焼きました。
たら以外に、さわらなんかでも良さそう。
コチュジャン入りのマヨネーズが
焼くと美味しそうな色になりました♪
【たらのねぎコチュマヨネーズ焼き】
（材料）２人分
たら（生）切り身・・２切れ
塩こしょう・・適量
サラダ油・・大さじ１
Ａ（マヨネーズ・・大さじ３、コチュジャン・・小さじ１と１/２、長ネギのみじん
切り・・大さじ４）
（作り方）
①Ａの材料は合わせておく。たらの身は塩をふって１０分以上置いておく。
水分が出てくるのでふきとる。
②たらに塩コショウする。フライパンを熱してサラダ油を入れ、たらを入れて
両面焼く。（身がくずれやすいので注意。中まで完全に火が通ってなくて
もＯＫです）
③耐熱容器、クッキングシート、アルミホイルなどに、たらをのせ、合わせて
おいたＡを表面にのせる。オーブントースターなどで、表面がこんがり焼き
色がつくまで焼いたら出来上がり。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
☆Everydayのamicchiさんが、帆立とじゃがいものパセリバター焼きを作って
くれました～＾＾amicchiさん、どうもありがとう～♪白ワインと一緒に食べるの
を楽しみにしててくれたそうなのです☆なすとトマトのハーブ焼きや美味しそ
うなパスタも紹介されていましたよ♪ぜひぜひのぞいてみて下さいね(^_-)-☆
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・・ありがとうございます☆
いいタイミングで来たなっ
昨日きた時は更新してなかったから
おいしそうだね！
マヨネーズとコチュジャンかぁ！
たらの淡泊なお味が、しっかり味になって
おいしく変身しそうだね！
さて、今日も頑張りますか！
ではでは またねん
これほんといろんなものに合いそうだね！！
コチュジャン買ったはいいけど使えなくて困ってたの。
マヨと合わせてソース これ絶対やってみるー！！
早速ひき肉の塩焼きそば作りました。山椒入れればきっとアクセントになったんだろうけど、なくてもほんとおいしかったです。２玉で足りなかった笑 食べすぎかｗｗ
＞こんぶの調味料 ほんと昆布茶がわりに使えて、うまみがぐっと生きてくるから、なんにでも入れちゃってます。
なくなったら買っちゃいそう。まんまと味の素さんの戦略にはまっちゃってるわ笑
しーくん、まだしゃべれないんだけど、大人の言うこと分かってきてるから、反応が楽しめてかわいくって爆(^^;)親ばか街道まっしぐらですｗ
鶏肉にもあいそうなソース（*^_^*）
これご飯かなり進みそうです！！
タラのお料理ですね～♪
美味しそう☆
混ぜてかけて焼くだけってすごく簡単ーー！！
見た目もお洒落だし～。
コチュジャン使ったことないけど、買って来てやってみまーす！！
こちらこそありがとうございます♪
鱈、とっても綺麗な色ですね。
コチュジャンとマヨネーズでこういう色になるのね～。
グラタンのような感じ。
とっても美味しそうです。
コチュジャンとマヨネーズというのがすごく意外な組み合わせ。
鱈みたいな白身のお魚にこのおソースよく合いそうですね。
コチュジャンよマヨの組み合わせ美味しそう～！
パンチの効いた味とマヨのまろやかさがマッチして
白身のお魚には美味しいのだろうね☆
鶏の胸肉にも合いそうかなって思います＾＾
いつも美味しそうなレシピとっても参考になりますよ♪
昨日はお返事ありがとうございました(*^^*)
そしてお祝いのお言葉も
とってもうれしかったです☆
こちらこそ、仲良くしていただきたいです♪
hanautaさんも私と同じ○○(笑)なの？！うれしいな～♪
私も何気にいい歳なんですよー(*- -)ノ
これからもよろしくお願いします☆
nicoさんはとっても仲良くしていただいてます(*^^)v
hanautaさん同様、お料理上手でほんと尊敬！！
nicoさんとお知り合いと知って、
とってもうれしいです♪
リンクお借りしてもよろしいでしょうか？！
これからもお邪魔させて下さいね☆
応援！
今日もとってもステキレシピだ＾＾
なんといってもマヨネーズにコチュジャンなんてあたし思いつかないもん～！
お味のアクセントにまねっこしちゃいますね～！
オーブントースターで焼き上げるからこんがりとぱりっとするのかな？
いい色合いに焼きあがっててよだれものです～！
今日もナイスアイデアに！応援！！
マヨネーズとコチュジャン、合うんですね！
見た目もとっても美味しそぉ～～
白身魚だから、味がしつこくないんだろうな☆
またまた、まいまいぷ～です。
昨日の夜は、たらのねぎコチュマヨネーズ焼きを作りました。
もう、ほんと、おいしかったです。
どうもありがとう♪
このソース、焼くと、ほんとに鮮やかで美味しそうな色ですね。
はんぺんとレンコンのワンタン揚げの「ン」が多いってコメント、
とっても面白かったです^^
こっちも作ってみたいなぁ～