ハナウタゴハン

小林かなえさんの本のレシピから、ショコラのマカロン。

最近、ケーキ屋さんに行くと、マカロンばかり探してしまいます。
いつからこんなにマカロンが好きになったんでしょう・・私。

以前は、マカロンにはあまり興味なかったんです。
いつ頃からか急に、あちこちのお店で見かけるようになって、
色々と食べてるうちに、気づいたら好きになってました。

形が可愛いし、色がカラフルなのも楽しい＾＾

なんか難しそう〜とビビリながら挑んだマカロン作りですけども、
思っていたよりはスムーズにいきました。
ただ、ちょっと焼きが甘かったようで、
紙にねちっとひっついて剥がれにくかったのと、
あと、ふちの部分のちりちりになってるところを「ピエ」と言うのですが、
そこがもう少し大きく出ているほうが良いらしいのです。

でも表面がつるっと仕上がったのには大満足。
まあ初めてにしては上出来なのではないかしらん・・・＾＾

中にはチョコレートガナッシュをはさみました。
美味しかったです♪



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